Шпаргалка про яйца: сколько варить, в чем есть

Мария Маковски, 29 Июля 2018

Сколько варить яйцо

Постоянно забываю сколько же надо варить яйцо, чтобы вышло жидким желток и вкрутую белок. На самом деле это очень просто, достаточно сохранить себе картинку-шпаргалку по яйцам.

Эта картинка поможет быстро и правильно сварить яйца если вы положили их в кипящую воду.


В мешочек это когда чать желтка жидкая, другая часть уже более твердая, а белок твердый.

В смятку это когда желток жидкий, белок твердый.



Вкрутую это когда все твердое.

5 секретов варки яиц

  • Удобнее класть яйца в кипящую воду, так как многие пропускают момент закипания яиц и потому переваривают
  • Чтобы скорлупа легко отделялась вовсе не надо заливать холодной водой, наоборот, надо просто вынуть яйцо и дать ему остыть, разбив скорлупу.
  • Чтобы яйцо не треснуло проткните с тупого конца иголкой, не кладите холодные яйца в кипяток, если воду посолить то из треснувшего яйца не вытечет белок.
  • чтобы яйцо было нежным варите его на среднем огне.

Сделать подставку для яиц из подручных средст

Правила варки яиц: 5 лайфхаков

  • Яйцо можно сварить в микроволновке в мешочек если положить в воду, посолить и варить 2 минуты.
  • А также в мультиварке, выставив время. 

Комментарии

Пока нет.
Ваш комментарий может стать первым
Новый комментарий
* - обязательные поля